Caramelo Jimbalian

Es un tipo de dulce originario del Cuadrante Delta que es utilizado para hacer tortas.

Neelix preparó una torta recubierta con caramelo jimbalian para festejar el segundo cumpleaños de Kes. (VOY: "Twisted")

En 2376, después de perder su memoria, Tuvok preparado muchos postres, incluyendo un una torta de menta cubierta con caramelo jimbalian. Luego, en la superficie de la torta, Tuvok dibujó un patrón de frecuencia Ba'neth mientras intentaba recuperar su memoria. (VOY: "Riddles")